Derzeit trinke ich den Hakubanishiki in Zimmertemperatur. Er ist etwas herber und sein Geschmack verträgt sich sehr gut mit dem unbeschichteten Masu- Holzbecherchen, er bekommt dadurch so einen Art Barrique Geschmack. Es fühlt sich durch das Zedernholz irgendwie ein bisschen nach finnischer Sauna an.